Village vigne
Passionné de la vigne, assistez à deux journées foisonnantes au cœur de l’innovation viticole...
Le Village Vigne a concocté un programme autours d'ateliers techniques, des échanges et des démonstrations (dans une parcelle d'un hectare palissée pour l'occasion par les entreprises DAGNAUD et WIELAND) sur les grands enjeux des techniques viticoles.
Des démonstrations-formations de la taille Guyot en appliquant la méthode Simonit & Sirch, du nom de ses inventeurs italiens.
Le maître tailleur de vigne partage son savoir-faire pour respecter le cep, former la souche, positionner les sarments, et ce tout en faisant un bon usage du sécateur. Les viticulteurs trouveront des éléments de compréhension et d’application, exposés de façon très pédagogique.
En effet, la taille est de loin l’opération la plus importante que doit effectuer le viticulteur. Ces dernières années, elle est souvent devenue mutilante sous l’effet de la mécanisation et des contraintes économiques. Elle est, de ce fait, en partie responsable de l’augmentation catastrophique des maladies du bois.
« La taille détermine la quantité et la qualité de la récolte, la vigueur des sarments, l’état sanitaire et la maturation des raisins et on l’oublie trop souvent, la santé du cep, sa résistance et sa longévité ».
Pour cette édition, prenez place sur la parcelle de démonstrations mise en place à l'occasion et découvrez en continue (programme ci-dessous) ce que vous réservent les constructeurs!
PROGRAMME DES ANIMATIONS
Mercredi 4 septembre
| Horaires | Intitulés | Animateurs / Intervenants |
|---|---|---|
| 9h30 - 10h00 | Taille | Maître tailleur |
| 10h00 - 11h00 | Partage d'expérience réseau Dephy | Viticulteurs Gaillac |
| 11h00 - 11h30 | Faune auxiliaire vertébrée des bords de champs : mieux l'accueillir dans la vigne | Cécile WALIGORA |
| 11h30 - 12h00 | Taille | Maître tailleur |
| 12h00 - 12h30 | Engrais verts en viticulture : tout savoir pour les implanter et les détruire | Matthieu ARCHAMBEAUD |
| 13h00 - 14h00 | Taille | Maître tailleur |
| 14h00 - 14h30 | Optimiser la pulvérisation : les meilleurs pratiques pour pulvérisateurs à jets portés ou comment réduire la dérive sans pénaliser l’efficacité | Julien HERAULT |
| 14h00 - 15h00 | Table ronde : quels labels pour quelle commercialisation ? | Vinovalie /Chambre d'Agriculture 31 |
| 15h00 - 16h00 | Taille | Maître tailleur |
| 16h00 - 16h30 | Engrais verts en viticulture : tout savoir pour les implanter et les détruire | Matthieu ARCHAMBEAUD |
| 16h30 - 17h30 | Taille | Maître tailleur |
Jeudi 5 septembre
| Horaires | Intitulés | Animateurs / Intervenants |
|---|---|---|
| 9h30 - 10h00 | Taille | Maître tailleur |
| 10h00 - 10h30 | Optimiser la pulvérisation : les meilleurs pratiques pour pulvérisateurs à jets portés ou comment réduire la dérive sans pénaliser l’efficacité | Julien HERAULT |
| 10h00 - 11h00 | Partage d'expérience réseau Dephy | Viticulteurs Gaillac |
| 11h00 - 11h30 | Faune auxiliaire vertébrée des bords de champs : mieux l'accueillir dans la vigne | Cécile WALIGORA |
| 11h30 - 12h00 | Taille | Maître tailleur |
| 12h00 - 12h30 | Engrais verts en viticulture : tout savoir pour les implanter et les détruire | Matthieu ARCHAMBEAUD |
| 13h00 - 14h00 | Taille | Maître tailleur |
| 14h00 - 14h30 | Optimiser la pulvérisation : les meilleurs pratiques pour pulvérisateurs à jets portés ou comment réduire la dérive sans pénaliser l’efficacité | Julien HERAULT |
| 14h30 - 15h00 | De la conduite raisonnée à la Bio : il n'y a qu'un pas ! | Quentin SENGERS |
| 15h00 - 16h00 | Taille | Maître tailleur |
| 16h00 - 16h30 | Engrais verts en viticulture : tout savoir pour les implanter et les détruire | Matthieu ARCHAMBEAUD |
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PROGRAMME DES DEMONSTRATIONS
